Tommette de Brebis Agour du Pays Basque, la pièce de 800g
Tommette de brebis Agour 1 pièce
34.63€ TTC
Origine : Pays Basque
Cette petite tommette basque est assez sèche et ferme. Sa pâte est ferme, lisse mais reste fondante.
Son goût de brebis est marqué, mais pas fort.
Le poids est d'environ 0.800 kg soit environ 43.29€/Kg
Attention : Ne pas consommer la croûte
A conserver entre +4° et +8°C.
Matière grasse :
38%
Traitement thermique :
Lait pasteurisé de brebis, sel, présure, ferments. Conservateurs : E-202, E235, Colorants : E-172, E-160bii
Allergènes & ingrédients :
Lait de brebis pasteurisé, présure, ferments lactiques,